Kuchnia

Czy prawdziwy miód powinien być płynny? Czy to, że zimą krystalizuje, jest zjawiskiem normalnym? Co zrobić, żeby znów był płynny? Kiedy możemy podejrzewać, że…

Panzanella to toskańska sałatka, doskonała w sezonie pomidorowym. Jest świetnym sposobem na wykorzystanie pomidorów i zużycie czerstwego chleba, który nie sprawdzi się już w…

Nektarynki są odmianą brzoskwiń, a odróżnia je przede wszystkim gładka, błyszcząca skórka i bardziej zwarty miąższ. Są świetne na letnią przekąskę, nie dość że…

Komosa ryżowa i kuskus często spożywane są jako alternatywa dla ryżu i makaronu. Biorąc pod uwagę ich podobny wygląd i zastosowania kulinarne, wiele osób…

Kuchnia francuska słynie z obfitego stosowania aromatycznych sosów. Dobrze przyrządzony sos dodaje smaku i aromatu niemal każdej potrawie. Istnieje niezliczona ilość odmian sosów francuskich,…

Zarówno soda oczyszczona, jak i proszek do pieczenia są środkami spulchniającymi, które używane są do wypieków. Sprawdź, czy można używać ich zamiennie. Co to…

Spożywanie jeżyn przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Są bogate w błonnik, pełne witamin i minerałów, takich jak witamina C i K oraz mangan, mają niski…

Wino należy podawać w odpowiedni sposób oraz dobrać właściwe wino do danego posiłku. Dowiedz się, jakie są zasady serwowania tego trunku, żeby zrobić wrażenie…

Owoce i warzywa w puszkach mają niezaprzeczalne zalety – są wygodne, niedrogie i dostępne przez cały rok. Czy mają tyle samo składników odżywczych i…

Właściwości zdrowotne uważanych za superfoods borówek amerykańskich są imponujące. Nazywane królem przeciwutleniaczy są bogate w składniki odżywcze, mają niewiele kalorii. Warto jeść je przez…