Jak zrobić sos czosnkowy? [PRZEPIS]

Świetny dodatek do dań z grilla, pieczonych ziemniaków i innych warzyw. Nie musisz go kupować - sprawdź, jak zrobić sos czosnkowy samodzielnie.

Domowy zdrowszy od kupnego

Sos czosnkowy można oczywiście kupić, ale musimy się liczyć z tym, że oprócz podstawowych produktów będzie zawierał też zawierał substancje zagęszczające i konserwujące. W dipie domowej roboty mamy wpływ również na kaloryczność dania - możemy dodać mniej majonezu czy cukru, z dodatkiem polskiego czosnku, który jest o wiele zdrowszy niż inne. Przed przyjęciem grillowym można go wyprodukować wręcz hurtowe ilości tak, aby nikt go sobie nie musiał żałować. Jak zrobić sos czosnkowy? Poniżej lista składników

Składniki

Przygotuj:

• 3 ząbki czosnku
• 180 ml jogurtu naturalnego
• pół łyżeczki cukru
• zioła prowansalskie lub włoskie, może być też koperek
• sól i pieprz

Jak zrobić sos czosnkowy? PRZEPIS

Do miski wlej jogurt wymieszany z majonezem, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, wymieszaj. Dodaj cukier, sól, pieprz i zioła do smaku, odstaw do lodówki. Jeśli wolisz ostrzejszy sos, możesz dodać do niego więcej czosnku. Z koperkiem zyska nieco swojskiego posmaku, ale jeśli chcesz go używać do pizzy, lepiej sprawdzą się zioła włoskie. Jeśli nie chcesz, by sos był zbyt kaloryczny, możesz zmniejszyć ilość majonezu, ale wtedy wybierz sos przygotuj na bazie nieco gęstszego jogurtu. Przechowuj go w lodówce nie dłużej, niż trzy dni.

Potrawy, do których pasuje sos czosnkowy

Taki sos świetnie się komponuje z daniami z grilla, szaszłykami, pieczonymi warzywami i ziemniakami lub frytkami. Wybornie smakuje z nim pizza czy sałatki pomidorowe, może być dodatkiem do kanapek albo do obiadu z pieczonym mięsem a nawet do placków ziemniaczanych. Smacznego!

ZOBACZ TEŻ:

5 domowych sposobów na cienie pod oczami